腊味火腿炒蒜薹

用料

蒜薹200克、金华火腿100克、酱油2克、糖4克、姜丝适量、料酒适量

做法
  • 1 蒜薹去掉老根,洗净。准备好金华火腿。

  • 2 金华火腿用水冲洗干净,入蒸锅,蒸至20分钟。

  • 3 蒸制好的金华火腿,稍凉后切成薄片。

  • 4 蒜薹切成寸断。

  • 5 锅中加入少量的油,爆香姜丝。

  • 6 下入火腿翻炒均匀。

  • 7 加入糖 料酒和一点点酱油。

  • 8 倒入蒜薹段。

  • 9 煸炒均匀至蒜薹炒熟即可。

命理测算

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