香辣牛肉豆子煲

用料

牛肉糜200g、红芸豆250g、洋葱1/2个、番茄2个、牛肉浓汤煲1/2个、卡宴番椒粉1勺、甜椒粉1勺、小茴香1/2勺、黑胡椒粉1勺、蒜末1/2勺、盐适量

做法
  • 1 原料图

  • 2 番茄热水烫一下,去皮

  • 3 番茄和洋葱切小碎丁

  • 4 红芸豆提前煮粉(我用的罐头)

  • 5 锅中橄榄油烧热,加入洋葱丁炒香

  • 6 加入牛肉末炒断生

  • 7 再加入番茄丁

  • 8 加入番椒粉、甜椒粉、小茴香、蒜末和胡椒粉

  • 9 翻炒至番茄丁完全成泥,加入煮好的红芸豆

  • 10 加水(至没过食材即可),加入1/2牛肉浓汤宝

  • 11 大火烧开后

  • 12 中火盖上盖子炖20分钟左右

  • 13 加入适量盐调味即可

命理测算

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