清蒸莲藕丸子

用料

猪肉400g、莲藕200g、薯粉适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 把猪肉剁成酱,莲藕剁成末!

  • 2 肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶!

  • 3 放入剁好的莲藕末!

  • 4 把肉酱和莲藕末搅拌均匀!

  • 5 把拌好的肉酱弄成大小差不多的丸子放入盘中!

  • 6 大火烧开水后,就把丸子放进去蒸10分钟左右!

  • 7 最后到出盘中的汤汁加点粉勾成芡到在丸子上面是可以了!

命理测算

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