泡椒白菜炒猪肝

用料

猪肝150G、白菜小半个、泡椒若干、豆瓣酱1勺、姜适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量

做法
  • 1 猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。

  • 2 白菜撕成小片,洗净备用。

  • 3 调料切好。

  • 4 热锅下油,放入姜蒜泡椒,爆炒出香味。

  • 5 倒入猪肝。

  • 6 大伙爆炒片刻,倒入一勺豆瓣酱。

  • 7 翻炒均匀。

  • 8 倒入白菜,翻炒。

  • 9 把白菜翻炒熟,加入鸡精,盐,翻炒均匀,即可出锅~

命理测算

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