什锦菜

用料

鲜蘑半盒、黄瓜一根、胡萝卜半个、鸡蛋一个、辣椒2个、青豆半碗、植物油一汤勺、海鲜酱油适量、盐一勺、花椒粉适量、鱼油适量、米醋适量

做法
  • 1 把鲜蘑清洗干净。

  • 2 把配菜切好,鸡蛋打散,葱、姜 、蒜切碎备用。

  • 3 锅烧热、放油、把鸡蛋炒熟、盛入小碗。

  • 4 炒锅烧热、放一勺油、炒葱、姜、蒜末。还有辣椒和胡萝卜。翻炒。

  • 5 再加入蘑菇片、快炒。加盐和海鲜酱油。

  • 6 最后加鸡蛋,黄瓜、青豆和调料、快炒出锅。出锅前撒点米醋和鱼油。翻拌均匀。

命理测算

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