香菇油菜

用料

香菇适量、油菜适量

做法
  • 1 洗好的油菜!油菜不好油,可以先用淘米水泡15-20分钟,然后再仔细摘洗干净

  • 2 洗好的香菇(可以先用水泡一会儿再洗,有的香菇里会藏沙子,一定要注意 )

  • 3 香菇切成切备用(不要太细)

  • 4 先处理油菜,锅里放水,水开后放入适量的盐

  • 5 把油菜放进去焯一两分钟稍软就可以捞了

  • 6 小心用筷子捞出摆入盘中

  • 7 锅里放油,用葱花儿爆香

  • 8 下入香菇翻炒

  • 9 加入适量酱油翻炒

  • 10 下入适量的盐、花椒面、鸡精翻炒均匀

  • 11 继续翻炒一两分钟就可以了

命理测算

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