京酱肉丝

用料

里脊肉300g、干豆腐三张、大葱三颗、香菜适量、甜面酱适量、糖适量、香油适量、味精适量、水淀粉适量

做法
  • 1 准备好干豆腐。大葱。香菜切段

  • 2 里脊肉切丝

  • 3 用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀

  • 4 把干豆腐一分为四,叠成三角形码在盘边一圈,葱丝放中间

  • 5 肉丝滑油,甜面酱炒肉丝,加糖味精炒匀放在盘里的葱丝上

  • 6 肉丝上撒上香菜段即可

命理测算

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