果珍藕&果珍冬瓜

用料

果珍适量、藕适量、冬瓜适量、水适量

做法
  • 1 莲藕洗净去皮。

  • 2 切成圆片,过一下水。

  • 3 放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。

  • 4 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮)

  • 5 将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下,最好让果珍水没过莲藕。

  • 6 盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天就泡好了。

  • 7 冬瓜削皮去瓤切片。

  • 8 用模具压成各种形状的冬瓜块或切成长条。

  • 9 放入加入少许盐的开水锅中焯水,断生后捞出,用凉白开水过一下凉,控干水份。

  • 10 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水,搅拌均匀。(果珍的浓度越大泡出的冬瓜颜色就越漂亮)

  • 11 将焯好水的冬瓜块放入调好的果珍水中,最好让果珍水没过冬瓜块。

  • 12 盖上盖子放入冰箱冷藏,大约1天的时间就泡好了。

命理测算

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