草莓冰激凌

用料

冰冻草莓适量、奶油适量、南瓜籽油(或配鸡尾酒用的甜酒)适量、白糖适量

做法
  • 1 冰冻草莓如果买不到也可以用新鲜草莓自己事先冷冻。

  • 2 原本应该用奶油和白糖。我是出于健康原因改用牛奶,糖精水和橄榄油加一个蛋黄作为表面活性剂,它可以使油水互溶。但是蛋黄也不健康,小心用之!

  • 3 用绞肉机将它们打碎。牛奶或奶油要慢慢地加,使之不要过稀。

  • 4 用冰激凌勺挖出,加入南瓜籽油,或甜酒。成了!

命理测算

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