家常腐竹炒肉

用料

五花肉100克、木耳适量、腐竹适量、青红椒适量、蒜头适量、盐适量、生抽适量

做法
  • 1 将腐竹、木耳用水泡发,五花肉焯熟。

  • 2 五花肉切厚片。

  • 3 起油锅,爆香蒜头,将五花肉入锅煸炒一下。

  • 4 加入适量的生抽,炒匀。

  • 5 将木耳和腐竹入锅炒匀。

  • 6 加入适量的水,烧开后焖上几分钟。

  • 7 出锅前加适量的盐调味,加入青红椒圈炒匀就可以了。

  • 8 家常腐竹炒肉出锅了。

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