土豆炖豆角

用料

豆角250克、土豆2个、五花肉适量、油适量、东北大酱适量、酱油适量、花椒粉适量、葱花适量、蒜末适量、味精适量

做法
  • 1 豆角去筋洗净 土豆切块

  • 2 油热后加入五花肉 煸炒出油

  • 3 再加葱花炒香

  • 4 加豆角继续炒

  • 5 炒至豆角变绿色后加入适量的花椒粉 酱油 豆瓣酱继续炒

  • 6 加土豆块炒匀

  • 7 加适量的水

  • 8 盖盖 炖20分左右

  • 9 汤收的差不多时加蒜末和味精,翻炒几下出锅

命理测算

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