生蚝煎蛋

用料

生蚝200g、鸡蛋2个、红薯粉适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 生蚝中放入盐、红薯粉

  • 2 用手给生蚝轻轻按摩三分钟

  • 3 鸡蛋打散,加入适量盐

  • 4 把腌过的生蚝先放入锅中煎制,位置分开摆放

  • 5 把蛋液浇在8成熟的生蚝上

  • 6 小火慢慢焗,蛋液固定后,再煎三至五分钟

命理测算

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