明虾鸡爪煲

用料

明虾半斤、鸡爪适量、莴笋适量、土豆适量、郫县豆瓣酱适量

做法
  • 1 鸡爪去爪子、切段,洗净放锅里汆一下。

  • 2 明虾去泥肠,洗净后放锅里汆一下。

  • 3 土豆洗净切块。

  • 4 莴笋洗净切块,喜欢吃可以多放点。

  • 5 锅加热后放油,放入适量郫县豆瓣酱入锅翻炒。 放入土豆和鸡爪翻炒之后,加水旺火烧开后小火慢慢炖直至土豆和鸡爪熟烂。

  • 6 等土豆和鸡爪熟烂得差不多了,再放入明虾和莴笋再煮差不多十分钟。

  • 7 加入调料后就可以出锅了。

命理测算

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