蒜蓉蒸茄子

用料

茄子400克、蒜蓉100克、李锦记味极鲜特级鲜酱油30毫升、盐适量、味精适量、湿淀粉适量、香油适量

做法
  • 1 准备所需食材。

  • 2 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟。

  • 3 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀。

  • 4 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成。

命理测算

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