青椒炒鸭肫

用料

鸭肫7个、青椒4个、盐适量、糖少许、生抽少量

做法
  • 1 准备好以上食材。

  • 2 锅内加清水,放三个八角,再适量盐,倒入鸭肫,煮15分钟左右。

  • 3 青椒切丝备用。

  • 4 捞出鸭肫晾凉切片。

  • 5 切好的鸭肫。

  • 6 锅内加姜爆香,倒入鸭肫翻炒两分钟。 

  • 7 倒入青椒加少许盐翻炒片刻后加入少许清水。

  • 8 大火收汤后加入少许生抽调味出锅。

命理测算

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