清蒸芝麻斑

用料

芝麻斑500克、姜适量、葱适量、香菜适量、橄榄油适量、生抽适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 鱼处理干净放入碟子里。

  • 2 锅里注入适合清水,放入蒸隔架子把水烧开。

  • 3 把装鱼的碟子放进去盖上锅盖大火蒸约十分钟。

  • 4 打开锅盖把葱段放入再盖上锅盖焖数分钟。

  • 5 取出碟子将水分倒掉备用。

  • 6 烧热锅倒入适量橄榄油将姜放入爆出香味。

  • 7 加入调好的生抽、白糖。

  • 8 煮开即熄火。

  • 9 快速倒入盛鱼的碟子。最后才放入香菜。

命理测算

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