蒜辣三文鱼

用料

三文鱼扒300克、洋葱1/2个、甜椒1/2个、罐装珍珠笋50克、腌料: 蛋白1只、淀粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉适量、芡汁:李锦记蒜蓉辣椒酱2汤匙、水5汤匙、李锦记蚝油1汤匙、糖1茶匙半

做法
  • 1 三文鱼扒切半、洋葱切丝、甜椒切丝、罐装珍珠笋沥干切片。

  • 2 将三文鱼与腌料拌匀。

  • 3 将三文鱼放入熟油中。

  • 4 炸至金黄熟透、沥干。

  • 5 用2汤匙油爆香洋葱,加入甜椒、珍珠笋及芡汁。

  • 6 炒匀约1分钟至熟透。

  • 7 再轻手拌入三文鱼。

命理测算

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