莴笋肉丝

用料

莴笋300g、瘦肉200g、油适量、生抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、盐适量

做法
  • 1 原料图。

  • 2 莴笋去皮切粗点的丝,瘦肉切丝。

  • 3 莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀掩制。

  • 4 起油锅,下肉丝划散。

  • 5 肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。

  • 6 炒至莴笋丝断生即可出锅。

命理测算

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