茄汁鸡翅

用料

鸡中翅8只、葱段5g、姜5g、李锦记番茄沙司60g、李锦记蚝油6g、料酒5ml、白砂糖20g、盐2g、生粉5g

做法
  • 1 准备好所需食材。

  • 2 鸡翅洗净,每块划上二刀。

  • 3 放入李锦记蚝油、盐、糖、料酒、生粉,腌制10分钟后,入锅以热油煎成金黄色至全熟。

  • 4 在剩油中,放入李锦记番茄沙司、糖、盐和少量水,大火煸炒烧开。

  • 5 放入煎好的鸡翅、葱、姜翻炒,烧开后焖一分钟,开大火收汁装盘即可。

命理测算

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