葱花鹅蛋煎萝卜干

用料

鹅蛋一个、萝卜干适量、葱花适量、调和油适量

做法
  • 1 萝卜干适量。

  • 2 鹅蛋一个。(旁边的鸡蛋是用来比较的)

  • 3 萝卜干根据咸度,适度泡一泡水去除咸味,切成小粒。

  • 4 鹅蛋打入盆子。(蛋黄好大哦)

  • 5 先把蛋打发均匀,再加入葱花拌匀。

  • 6 锅里热油,加入萝卜干翻炒出香味。

  • 7 把萝卜干摊开,抹平,淋上所有蛋液,小火煎制。

  • 8 用锅铲把萝卜干分成四等分,小心翻面,煎直蛋熟即可。(量较少时不用分开,煎成一个圆饼更好。)

命理测算

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