腐乳鸡翅

用料

翅中8个、大葱适量、姜4—6片、蒜3掰、食用油适量、清水半盆、味精少量、腐乳2块半

做法
  • 1 鸡翅洗净沥干水分。

  • 2 把鸡翅反正面个切两刀,直至入味。

  • 3 材料超级简单:葱姜蒜腐乳,不用食盐因为腐乳已经很咸了。

  • 4 把两块半腐乳和腐乳汤葱姜蒜都放进鸡翅盆,捏碎腐乳。

  • 5 腌制鸡翅一个小时。

  • 6 锅内加油烧热,将腌制好的鸡翅一个一个加入锅内,翻炒几下。

  • 7 把剩下的腌制鸡翅的汤料加水调一下加入锅中。

  • 8 大火开炖几分钟后转小火继续加热。

  • 9 剩少量汤的时候大火收汁。

  • 10 关火放味精装盘!(我现在一般做菜都不加鸡精,味精据说有益健康)嘿嘿美味的腐乳鸡翅就完成了!开吃吧!

  • 11 换个角度再来一张!

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