啤酒鸡翅

用料

鸡翅八个、啤酒1罐、生抽适量、葱适量、姜适量、八角适量、冰糖适量、老抽适量

做法
  • 1 准备好所有材料

  • 2 鸡翅洗净焯水,为更好入味,每个鸡翅上划两刀方便入味

  • 3 锅内放油烧热,将沥干水分的鸡翅放入锅内小火煎至两面金黄

  • 4 煎好的鸡翅

  • 5 锅内留少许底油,放入葱姜、八角炒香

  • 6 放一勺生抽,少许老抽,啤酒,三颗冰糖,大火烧开

  • 7 倒入煎好的鸡翅,全程大火烧至收汁,收汁时放少许鸡精提味

  • 8 出锅装盘

命理测算

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