香椿煎蛋

用料

香椿一把、鸡蛋三个、葱花一汤匙、淀粉两茶匙、盐一茶匙

做法
  • 1 原料图,香椿焯水挤干水分。

  • 2 鸡蛋打散,干淀粉一茶匙加一茶匙水化开,加入蛋液中搅拌均匀。

  • 3 香椿切碎。

  • 4 香椿碎,盐加入蛋液搅拌均匀。

  • 5 锅里放油烧热,倒出去重新放冷油,倒入蛋液。

  • 6 小火煎到凝固反面,两面煎金黄取出切块即可。

命理测算

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