酸辣西葫芦

用料

西葫芦1个、盐2克、葱一小段、蒜瓣3.4个、姜2.3片、朝天椒5.6个、料酒一勺、醋一勺、酱油一勺

做法
  • 1 葱姜蒜切小,朝天椒切开

  • 2 西葫芦洗净后切成薄片,我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯,如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

  • 3 锅中放适量油,热后爆香葱姜蒜。

  • 4 爆香后把西葫芦放入锅内,然后再放盐,糖,料酒,醋,炒开

  • 5 爆香后把西葫芦放入锅内,然后再放盐,糖,料酒,醋,炒开

  • 6 再放入切好的朝天椒炒熟,稍微放一点水在锅内,把水滚开,如果水添多的话再放一点盐。

  • 7 再放入切好的朝天椒炒熟,稍微放一点水在锅内,把水滚开,如果水添多的话再放一点盐。

  • 8 好了,可以吃了,感觉味道酸辣甜都有,特别好吃。

  • 9 好了,可以吃了,感觉味道酸辣甜都有,特别好吃。

命理测算

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