双椒土豆丝

用料

土豆2个、葱适量、蒜适量、青椒适量、红辣椒适量、油适量、盐适量、醋适量、味精适量

做法
  • 1 土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。

  • 2 青红椒洗净切丝备用,葱蒜切末。

  • 3 锅内放油,放葱花、花椒爆香。

  • 4 放入沥干水分的土豆丝,大火翻炒。

  • 5 待土豆丝断生后放入青红椒丝,继续大火翻炒约两三分钟。

  • 6 再放入蒜末。

  • 7 出锅前加盐、醋、味精调味即可。

命理测算

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