家常韭菜炒豆腐

用料

韭菜200克、豆腐100克、干辣椒适量、盐2克、酱油适量、糖3克、鸡精2克

做法
  • 1 把韭菜摘洗干净。

  • 2 豆腐切成片。

  • 3 韭菜切成寸断。

  • 4 煎锅注入少量的油,下入豆腐片煎制。

  • 5 豆腐片煎至两面金黄。

  • 6 煎制好的豆腐推向锅的一边,下入辣椒煸香。

  • 7 加入酱油 糖煸炒均匀。

  • 8 加入适量的水,转中火烧制。

  • 9 烧制汤汁收干,加入韭菜。

  • 10 快速翻炒均匀,加入盐和鸡精调味即可。

命理测算

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