日式汉堡牛肉

用料

牛肉250g、洋葱半个、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、酱油适量、糖适量、番茄酱适量、黑胡椒适量

做法
  • 1 材料。

  • 2 把洋葱(半个)切成碎末。

  • 3 放入锅中炒。

  • 4 炒至金褐色,放入碗里。备用。

  • 5 开始捏牛肉馅。

  • 6 捏成这样。

  • 7 加入一茶匙盐,糖,酱油,和番茄酱。捏均匀。

  • 8 然后加入鸡蛋,炒好的洋葱,和面包糠。

  • 9 全部捏均匀。

  • 10 在手上抹点油,把牛肉馅捏成型。

  • 11 在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。

  • 12 在锅内加点水,盖上锅盖。煎3分钟。

  • 13 完成!!

  • 14 酱汁。锅内加入水,番茄酱,酱油。比例是3:2:1。再加少许糖。

  • 15 撒上黑胡椒。大功告成!!

命理测算

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