蚕豆脆皮肠

用料

蚕豆2斤、脆皮肠两根、生姜适量、料酒适量、盐适量、蚝油适量

做法
  • 1 原料图。(蚕豆剥成豆瓣)

  • 2 生姜切丝,脆皮肠切小段。

  • 3 蚕豆淖水去除豆腥味。

  • 4 捞出沥干水份。

  • 5 锅中倒入底油,姜丝爆香。

  • 6 倒入豆瓣翻炒。

  • 7 加入脆皮肠翻炒,倒入料酒去腥,盐,蚝油调味后即可出锅。

命理测算

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