韭菜豆腐

用料

豆腐适量、韭菜适量、辣椒适量、盐适量、生抽适量、香油适量

做法
  • 1 白豆腐,韭菜一小把,辣椒几个

  • 2 韭菜切段,辣椒切碎

  • 3 锅内加宽油,炸豆腐,两面都要煎,煎得黄澄澄的。盛出备用。

  • 4 锅内留油,放辣椒豆腐加水(高汤)焖一下,调盐,生抽,让豆腐入味。然后入韭菜段,调香油起锅。

  • 5 煎豆腐要有耐心哦!煎嫩了会散开,煎老了会焦。

命理测算

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