腊肠炒荷兰豆

用料

腊肠适量、荷兰豆适量、姜适量、香芹适量、红尖椒适量、盐适量、鸡精适量、湿生粉适量、香油适量

做法
  • 1 原料图。

  • 2 荷兰豆撕去两边的老筋,洗净。腊肠切片,姜、红尖椒切角,香芹切段备用。

  • 3 下锅烧开水,放入少许油,将荷兰豆飞水沥干备用。

  • 4 烧锅下油,将腊肠片炸至透明倒出沥油备用。(用炸的方法比较快递,也可以用煎炒的)

  • 5 留油锅,炒香配料。

  • 6 将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。

  • 7 调入调料,旺火翻炒。

  • 8 最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。

命理测算

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