豉汁排骨

用料

猪肋排半斤、金针菇适量、老干妈豆豉酱适量、鸡精适量、盐适量、老抽适量

做法
  • 1 肋排洗干净滤干水分,用黄酒,盐,鸡精,老抽腌制一小时,盐放一点点就可以了,后面还要加豆豉酱

  • 2 金针菇洗净切成10CM左右的小段,备用

  • 3 把老干妈辣酱两大勺放在腌制好的肋排里,拌匀

  • 4 把切好的金针菇铺在盘子里,然后把腌制好的排骨码在金针菇上面

  • 5 上蒸锅蒸20分钟左右就可以了

命理测算

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