辣烧老豆腐

用料

老豆腐适量、红剁椒适量、青泡椒适量、豆瓣酱适量、肉末适量、大蒜适量、青蒜叶适量、盐适量

做法
  • 1 原料备用。

  • 2 青蒜切末备用。

  • 3 红剁椒,青泡椒切末,大蒜切末放入碗内备用。

  • 4 老豆腐切成小方块。

  • 5 油锅烧热,下入小豆腐块。

  • 6 中小火煎到微黄色。

  • 7 煎好的豆腐盛出备用。

  • 8 锅内留底油,下入肉末炒散。

  • 9 倒下红剁椒,青泡椒,蒜末。炒出香味。

  • 10 下入煎好 的小豆腐块。加入适量的水。

  • 11 豆瓣酱入锅。

  • 12 小火慢煮一会,让豆腐入味。撒上青蒜末.

  • 13 加入适量的盐即可。

命理测算

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