醋溜白菜

用料

大白菜几片大叶、葱适量、姜适量、青椒2个、干红椒1个、花椒适量、水淀粉适量、醋两勺、酱油一勺、白糖适量、盐适量

做法
  • 1 原料:青红椒,花椒粒,葱姜

  • 2 青红椒,花椒粒,葱姜切好备用

  • 3 大白菜洗净,切段。

  • 4 准备好酱油,醋和少许白糖的料汁。

  • 5 调好水淀粉。

  • 6 炒锅添油,稍待。

  • 7 小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。(青椒可以晚些再放,我习惯早放啦,所以随手丢进去了)。

  • 8 倒入洗净的大白菜。

  • 9 大火翻炒均匀,并烹入兑好的料汁。

  • 10 待出汤汁后,淋入水淀粉勾芡。

命理测算

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