牙签肉

用料

猪里脊肉(或鸡胸肉,或牛肉)适量、盐半小勺、白糖半小勺、酱油少许、料酒1勺、酷客100烤肉料1勺、淀粉适量

做法
  • 1 准备好主要材料。(猪里脊肉,牙签,烤肉料没有的同学可以换成烧烤料)

  • 2 牙签数根,用开水烫下。

  • 3 将里脊肉洗净后切成小块,加入上述调料。(除淀粉外)

  • 4 充分搅拌均匀后腌渍15分钟左右入味。

  • 5 腌渍好后再加入少许淀粉,搅拌均匀。

  • 6 用牙签串起来。

  • 7 锅内油烧热后,把肉串放入炸。

  • 8 炸至肉的表变稍稍变黄即可捞出控油。

  • 9 喜欢吃辣的同学在腌渍的时候也可以加点辣酱进去。当然也可以加点孜然粉或者咖喱粉了,看大家的口味了。

命理测算

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