干煸土豆条

用料

土豆2个、香葱适量、蒜2瓣、干辣椒(不喜欢吃辣可不放)2根、生姜3片、罗勒适量、烧烤料适量

做法
  • 1 准备好材料。(干辣椒忘记拍了)

  • 2 这是酷客壹佰的罗勒,准备少许。(没有可不放,就只用烧烤粉也可)

  • 3 土豆去皮后,切成粗条。

  • 4 切好葱白,葱花,姜,蒜,干辣椒。

  • 5 水烧开后,把土豆条放入煮。

  • 6 煮至7,8分熟即可捞出控水。

  • 7 锅内倒油比平时的油量稍稍多一点,加热后,把葱白,姜,蒜,干辣椒放入煸香。

  • 8 把沥干水分的土豆条放入,中小火慢煎。

  • 9 减至表面稍微变黄后,加入适量的罗勒,用筷子轻轻拌匀,继续煎2分钟左右。

  • 10 最后出锅前,撒上些许的烧烤料和葱花即可。

  • 11 烧烤料一般在超市的调料去都有的卖,价钱在3元/包左右。有了烧烤料来调味,就不需要加其他调料了。

命理测算

更多>