芹菜木耳炒肉丝

用料

水发木耳300克、香芹200克、瘦肉150克、大蒜2-3瓣、剁辣椒少许、食用油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量

做法
  • 1 准备食材,木耳提前泡发;芹菜去叶留茎。

  • 2 木耳切丝,芹菜切段,大蒜切片。

  • 3 瘦肉切丝,用盐、生抽、胡椒粉码味十分钟。

  • 4 锅烧热放油,下大蒜片、肉丝煸炒。

  • 5 待肉丝变色,倒入木耳丝快炒,要勤翻。

  • 6 放入芹菜继续翻炒。

  • 7 放盐、生抽、剁辣椒翻炒装盘。

命理测算

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