鱿鱼卷

用料

鱿鱼适量、胡萝卜适量、青椒适量、油适量、盐适量、姜末适量、料酒适量、鸡精适量、蒜适量

做法
  • 1 鱿鱼洗净去膜

  • 2 切花刀,斜切,但是不要把鱿鱼给切断了

  • 3 切成长4公分宽1公分的段

  • 4 把鱿鱼倒入滚水中,看到鱿鱼卷起来,再烧1分钟,捞出来沥水。

  • 5 青椒、胡萝卜切片备用

  • 6 姜切末,蒜切片

  • 7 爆炒姜蒜,同时倒入鱿鱼、青椒、胡萝卜,放入盐、鸡精、生抽,爆炒2分钟

  • 8 装盘,完活

命理测算

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