卤鸭炖春笋

用料

卤鸭半只、春笋1小棵、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白糖适量、色拉油适量

做法
  • 1 准备春笋。

  • 2 把春笋剥去外衣洗干净切成薄片放入开水锅中烫煮1分钟后捞出控水待用。

  • 3 姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。

  • 4 锅置火上加入色拉油。油温8成热时,放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 5 然后倒入淖烫好的春笋翻炒均匀。

  • 6 接着加入生抽。

  • 7 加入白糖翻匀。

  • 8 把剁好块的卤鸭放入锅中加入适量的水炖煮约10分钟即可。

命理测算

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