芒果冰激淋

用料

芒果三个、牛奶250克、淡奶油250克、鸡蛋黄三个、糖150克

做法
  • 1 把芒果取肉放入料理机理打成泥备用。

  • 2 蛋黄、牛奶、糖放在一个容器里搅拌均匀。

  • 3 火煮牛奶蛋黄液,不停的搅拌,直到蛋黄液粘稠挂勺。

  • 4 黄牛奶液煮好后立刻放入冷水中降温,至不热时和芒果泥搅拌均匀。

  • 5 奶油打发。

  • 6 和芒果牛奶蛋黄液倒在一起搅拌均匀,即成芒果冰淇淋液。

  • 7 芒果冰淇淋液倒入食品盒里放入冰箱冷冻室。

  • 8 半小时搅拌一次,共四次,就可以随时用挖球器挖出来享用了。

命理测算

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