乌龙花蛤

用料

花蛤500克、青红椒各1个、乌龙茶5克、葱,姜,蒜适量、花生油,盐适量

做法
  • 1 全部材料:花蛤,青红椒,葱,姜,蒜,乌龙茶

  • 2 花蛤先要清洗干净.因为花蛤肚内泥土很多,这些我都清洗过的.

  • 3 乌龙茶冲泡备用.

  • 4 青红椒砌成小丁,姜蒜剁碎,葱砌段备用

  • 5 锅烧热倒入油将姜蒜爆香后放入青红椒翻炒(这时可少量放点盐).

  • 6 青红椒炒至五层熟时倒入花蛤翻炒变色后倒入先前冲泡的乌龙茶汤,大火烧开至汤汁收干加入盐,酱油葱段翻炒几下关火.

  • 7 成品.

命理测算

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