香菇烧豆腐

用料

豆腐200g、鲜香菇150g、油适量、盐适量、鸡精适量

做法
  • 1 豆腐可以调老一点的,容易煮

  • 2 豆腐洗净切小块,香菇去蒂洗净切小块

  • 3 香菇在沸水中焯一下捞出沥干

  • 4 豆腐在沸水中煮一下,捞出过凉水沥干

  • 5 锅里热油

  • 6 放入豆腐煸炒一会儿

  • 7 放入香菇和适量的水、料酒、盐,用大火烧5分钟,水淀粉勾芡即可

命理测算

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