白菇肉片

用料

平菇250g、猪肉200g、葱适量、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、水淀粉适量

做法
  • 1 准备好平菇跟肉

  • 2 平菇洗净,撕成丝

  • 3 猪肉洗净切片,加盐、醋、料酒、酱油腌渍入味

  • 4 锅加油葱花炒香

  • 5 下肉片翻炒

  • 6 肉炒至六成熟加入少许酱油调色

  • 7 放入平菇丝,翻炒均匀至平菇熟

  • 8 水淀粉勾芡,翻炒收汁撒上葱花即可食用

命理测算

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