鸡蛋胡萝卜炒毛豆

用料

胡萝卜一个、毛豆250克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、花椒粉适量、味精适量、葱适量

做法
  • 1 鸡蛋加少许盐和葱花搅匀,胡萝卜切粒

  • 2 将毛豆剥出毛豆粒

  • 3 水开后焯熟毛豆粒,捞出备用

  • 4 另起油锅,倒入鸡蛋液,炒散

  • 5 将鸡蛋拨到一旁,用余油煸炒胡萝卜

  • 6 再放入毛豆粒翻炒

  • 7 加少许花椒粉和盐调味即可出锅

命理测算

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