金针菜红枣蒸鸡

用料

土鸡半只、金针菜约15根、红枣5个、盐适量、生抽少许、油少许、红薯粉或栗粉少许、姜3片、葱白适量

做法
  • 1 鸡洗浄沥干水,金针菜用水泡软切两段,红枣切两半,切三片姜。

  • 2 鸡剁块,不要太大,然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀,再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。

  • 3 水开放锅蒸大为18-20分钟就好了。

  • 4 18分钟了,放葱白,盖上盖子1分钟,就可以出锅了。

命理测算

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