辣椒炒荷包蛋

用料

辣椒200克、鸡蛋5个、盐适量、酱油适量、鸡精适量

做法
  • 1 辣椒去蒂,鸡蛋5个

  • 2 辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒

  • 3 干煸至表面起皱皮

  • 4 盛出备用

  • 5 在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,

  • 6 待底层结皮,将蛋翻身煎另一面

  • 7 逐个放入鸡蛋

  • 8 把两面煎成嫩黄色

  • 9 在放入煸好的辣椒

  • 10 放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

命理测算

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