韭黄炒鸡蛋

用料

韭黄300g、鸡蛋3个、油适量、盐适量

做法
  • 1 韭黄洗净切成段。

  • 2 鸡蛋加少许盐顺方向打散。

  • 3 锅中倒油,先将鸡蛋炒好盛出待用。

  • 4 锅中再倒少许油,把韭黄放入,大火翻炒几下后放少许盐。

  • 5 最后放入炒好的鸡蛋。

  • 6 翻炒均匀即可出锅。

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