青椒炒猪肝

用料

青椒220克、猪肝150克、盐5克、鸡精1克、姜2片、绍酒2勺、生抽2勺、白糖少许、胡椒粉少许

做法
  • 1 青椒切片,猪肝切片后用盐,姜丝。绍酒,生抽,白糖胡椒粉腌制20分钟

  • 2 锅里油热后下猪肝,等变色后盛出

  • 3 锅中另放油,炒青椒片,放盐

  • 4 青椒7分熟时倒入猪肝,加鸡精,翻炒片刻出锅

命理测算

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