小干鱼炒青椒

用料

小白鱼干100克、青椒150克、红尖椒一只、姜末少许、料酒适量、盐适量、植物油适量、生抽少许、味精少许、醋少许

做法
  • 1 1、小干鱼用温水泡十分钟,洗净待用。青椒切成丝,不太细,短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。

  • 2 2、炒锅烧热,放入植物油,放姜末、红尖椒丁炒香,立即放进小鱼干,翻炒几下,烹入料酒、醋、生抽、盐,最后放入青椒丝,翻炒几下,再加入味精少许。

  • 3 3、出锅装盘,简单明了,却美味可口,诱人食欲。特别下饭!

命理测算

更多>