青椒鸡蛋

用料

鸡蛋2个、青椒2个、盐适量、油适量、姜适量、蒜适量、味精适量

做法
  • 1 将鸡蛋打入碗中,调入盐,加少许的水打散。

  • 2 锅中放油烧热,(油温不要高)倒入蛋液炒熟铲出待用。

  • 3 青椒两个去蒂去籽洗干净。

  • 4 将青椒切丝。

  • 5 锅中流油烧热,放入姜、蒜炒香。然后放青椒丝炒熟,调入盐。

  • 6 把炒好的鸡蛋放入青椒中翻炒均匀,调入味精即可。

  • 7 盛出装盘。

命理测算

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