西葫芦炒蛋

用料

西葫芦一个、鸡蛋3个、黄酒适量、盐适量、味精适量、白糖适量

做法
  • 1 鸡蛋里加少许的盐和黄酒打散打匀

  • 2 西葫芦切片

  • 3 锅子烧至7成热,倒入适量的食用油

  • 4 倒入打散的鸡蛋液,大火炒成炒蛋,捞出备用

  • 5 倒入西葫芦,翻炒

  • 6 加入少许的水,盖上盖,闷1-2分钟

  • 7 加少许的食盐和适量的白糖还有味精调味

  • 8 最后再倒入炒好的蛋进行翻炒即可

命理测算

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